Энергия и сытость: три irresistibly вкусных обеда для интервального голодания
Интервальное голодание стало настоящим бумом среди тех, кто стремится контролировать свой аппетит и поддерживать активность в течение дня. Но одна из ключевых задач, с которой сталкиваются последователи такой системы питания, заключается в выборе подходящего обеда, который поможет долгое время не испытывать голода.
Зачем нужен правильный обед?
В рамках популярных схем интервалов голодания (16/8, 18/6 и других) время для питания обычно совпадает с высокоактивным периодом дня. Обед должен не только дарить сытость на несколько часов, но и обеспечивать сбалансированный состав: белки, жиры и сложные углеводы должны гармонично сочетаться. В противном случае, используемые "грустные" блюда, такие как легкие салаты или одно яблоко, могут лишь усилить голод и привести к перекусам.
Сытный обед 1: Куриное филе в йогуртовом маринаде с киноа и овощами
Ингредиенты:
- Куриное филе 150-200 г
- Натуральный йогурт 4 ст. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Специи: чеснок, паприка, перец, куркума
- Киноа 60-70 г (сырых)
- Овощи на выбор: морковь, брокколи, сладкий перец
- Оливковое масло 1 ч. ложка
- Соль и свежая зелень
Приготовление:
Сытный обед 2: Овощное рагу с фасолью и рикоттой
Ингредиенты:
- Фасоль 200 г
- Кабачок, баклажан, морковь, лук репчатый и болгарский перец по 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Овощной бульон или вода 100 мл
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 зубчика
- Итальянские травы, соль и перец по вкусу
- Рикотта 80 г
- Свежий базилик или петрушка для подачи
Приготовление:
Сытный обед 3: Стейк из лосося с картофельным пюре и свежим салатом
Ингредиенты:
- Стейк лосося 180-200 г
- Картофель 2-3 шт.
- Нежирное молоко или сливки 100 мл
- Масло сливочное 10 г
- Огурец, томат, салат для овощного салата
- Зелёный лук и укроп
Приготовление:
Соблюдая правильные пропорции и принципы питания, можно надолго забыть о голоде и ощущать прилив энергии на протяжении всего дня.