Нежный десерт «Снежная королева» для тех, кто следит за фигурой

В поисках идеального десерта, который не повредит диете? Представляем вашему вниманию Снежную королеву легкое и вкусное лакомство, которое удовлетворит любой вкус, а также удовлетворит строгие диетические ограничения.

Подготовка ингредиентов

Чтобы создать этот великолепный десерт, будет нужно всего несколько ингредиентов и немного терпения. Начать стоит с подготовки небольшого сюрприза внутри каждого шарика.

• Миндаль заливается кипятком и настаивается на протяжении 10 минут, после чего его легко очистить от кожицы.
• К творогу (желательно 2% жирности) добавляем кокосовую стружку, которая придаст десерту неповторимый вкус. Важно не пугаться, она доступна в каждом магазине!

Создание Снежной королевы

Для сладости используется заменитель сахара, например, Аллюлоза, которая идеально подходит для таких десертов. Она максимально напоминает обычный сахар и не оставляет после себя привкуса. Чтобы добиться нужной консистенции, все ингредиенты тщательно перебиваются блендером.

Получившуюся массу следует остудить, а затем сформировать шарики весом около 25 граммов. Каждый из них необходимо обернуть кокосовой стружкой, добавляя миндаль внутрь. Шарики сохраняют свою форму и выглядят не только аппетитно, но и резко поднимают настроение.

Несмотря на простоту приготовления, результат превзойдет все ожидания. Снежная королева станет изюминкой любого стола украшением не только для глаз, но и для палитры вкусовых ощущений.