Ориентальная кухня — это настоящая симфония вкусов, ароматов и ярких впечатлений. Погрузитесь в захватывающий мир восточных кулинарных шедевров и попробуйте приготовить пять удивительных блюд, которые подарят вашему столу атмосферу восточной сказки.
Манакиш с зеленью и тахини
Этот потрясающий лаваш, наполненный свежей зеленью и нежным тахини, станет настоящим кулинарным открытием для ценителей восточной кухни.
- Тесто для лаваша — 300 г
- Петрушка, кинза, зеленый лук — по 50 г
- Тахини — 100 г
Приготовление:
Совет: Прекрасной заменой кинзы могут стать кориандр или мята.
Лапша Харира
Традиционный арабский суп с нутом и лапшой подарит тепло и уют в холодные дни. Его насыщенный вкус и аромат сделают каждый прием пищи особенным.
- Нут — 200 г
- Лапша — 150 г
- Помидоры — 300 г
Приготовление:
Совет: Для более питательного варианта можно использовать курицу вместо нута.
Салат-фатуш
Этот освежающий салат с хрустящими овощами и лавашем отлично подходит как закуска. Он станет ярким акцентом на вашем обеденном столе.
- Огурцы — 200 г
- Помидоры — 200 г
- Лимон — 1 шт.
Приготовление:
Совет: Можно заменить лаваш на греческий хлеб пита для уникального вкуса.
