Котлеты с кабачком: просто, вкусно и полезно!

Котлеты с кабачком: просто, вкусно и полезно!

Котлеты с кабачком и фаршем – это замечательное сочетание, которое не только радует вкусом, но и позволяет обогатить рацион овощами, что особенно актуально для детей. Это блюдо получится идеальным вариантом для быстрого обеда или ужина и не требует значительных кулинарных навыков, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Затраты времени и уровень сложности

Общее время приготовления: около 40 минут. Сложность: легкая.

Необходимые ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 500 г фарша (смешанный, свиной или говяжий)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • Панировочные сухари или мука для обсыпки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

ВАША РЕЦЕПТУРА: Шаг за шагом

  • Натрите кабачок на крупной терке, затем аккуратно отожмите его, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • В глубокой миске объедините фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Введя натертый кабачок, тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Сформируйте из получившейся массы котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях или муке.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  • Подавать котлеты с кабачком лучше всего с гарниром по вашему вкусу – будь то картофельное пюре, рис или свежие овощные салаты. Эти котлеты не только порадуют вас своим вкусом, но и обогатят ваше ежедневное меню полезными веществами, так как кабачки содержат множество витаминов и минералов. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей