Творожно-яблочный пирог: сочный десерт для уютного чаепития
С приходом холодов так приятно насладиться домашней выпечкой. Один из лучших способов порадовать себя и близких - это приготовить восхитительный творожно-яблочный пирог. Он станет не только аппетитным дополнением к чаю, но и очарует всех своим нежным вкусом и невероятным ароматом.
Составляющие для пирога
Для создания этого шедевра понадобится:
1 яйцо
130 г муки
100 г сливочного масла (при комнатной температуре)
4 г ванильного сахара
50 г сахара
100 г сметаны (20%)
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
400 г яблок
200 г творога
200 г сметаны (20%)
4 г ванильного сахара (для начинки)
50 г сахара (для начинки)
1 яйцо (для начинки)
25 г муки (для начинки)
25 г крахмала (для начинки)
Приготовление: шаг за шагом
В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром, добавьте щепотку соли, ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Затем введите сметану, тщательно перемешайте до однородной массы.
Постепенно добавляйте муку вместе с разрыхлителем, замешивая тесто, которое по консистенции должно получиться достаточно мягким.
Подготовьте форму для выпечки: смажьте её растительным маслом и застелите дно бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму и разровняйте.
Яблоки нарежьте дольками и уложите сверху теста. Накройте форму и уберите в холодильник.
Приготовьте творожную начинку, взбив творог со сметаной до однородности с помощью блендера. Затем добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и заранее смешанную муку с крахмалом.
Достань форму из холодильника и равномерно распределите творожную начинку по яблокам. Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Дождитесь, пока пирог станет золотистым. После выпекания дайте ему остыть, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Этот десерт станет отличным спутником для вечернего чаепития, согревая своим ароматом и вкусом. Приятного аппетита!
