В холодное время года особое внимание стоит уделять не только уюту, но и разнообразию нашего стола. Салат "Зима" — это настоящий кулинарный шедевр, который станет ярким акцентом на любом застолье.
Ингредиенты для салата
Для создания этого уникального блюда вам понадобятся:
- Маринованная буженина или запеченная свинина – 500 г
- Картофель – 500 г
- Маринованные овощи: редька дайкон, морковь и сельдерей – 500 г
- 1 красная сладкая луковица
- 1/2 чайной ложки соли
- 5 столовых ложек майонеза
Приготовление: шаг за шагом
Начните с отваривания картофеля в подсоленной воде. Этот процесс займет около 20 минут, после чего картофель необходимо остудить на плоской тарелке. Далее переходите к нарезке других ингредиентов.
Свинину следует нарезать небольшими кубиками. Красную луковицу также нужно мелко порубить. Затем займитесь маринованными овощами: редьку, морковь и сельдерей следует нарезать на кубики, чтобы они легко смешивались с остальными ингредиентами.
Когда все компоненты будут готовы, нарежьте остуженный картофель аналогично остальным ингредиентам. Затем аккуратно перемешайте все продукты в глубокой миске, добавьте щепотку соли и заправьте майонезом.
Подача на стол
Разложите салат по порционным тарелкам, щедро украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Салат «Зима» идеально подойдет не только для праздников, но и для уютных домашних ужинов. Приятного аппетита!
