Национальные блюда, которые украсили меню белорусских ресторанов

Согласно обновленной дорожной карте по развитию гастрономического туризма в Беларуси, объекты общественного питания готовятся удивить гостей разнообразием белорусских традиционных блюд. Консультант Министерства антимонопольного регулирования и торговли Ирина Лишай поделилась новыми подробностями на пресс-конференции.

Традиционное белорусское меню

В рамках инициативы по популяризации национальной кухни в меню белорусских ресторанов появятся звезды кулинарии: от известных драников и бабок до экзотичных грибных супов и освежающих холодников. Особое внимание уделено мясным изделиям, среди которых мачанки, верещаки и домашние колбаски. Не обходятся без традиционных блинов и оладий.

Создание уникальной атмосферы

Кроме тщательного выбора блюд, владельцы заведений должны также позаботиться об интерьере. Он должен гармонично сочетать белорусский колорит с современной эстетикой, создавая атмосферу, которая привлечет как местных жителей, так и туристов.

Гастрономические маршруты и события

Важным аспектом развития гастрономического туризма также являются туристические маршруты, которые включают посещение ресторанов с аутентичной кухней, отражающей культурные традиции различных регионов. В этом году было организовано 281 событийное мероприятие и разработано 95 гастрономических туров, которые обязательно порадуют всех любителей вкусной еды. Календарь событий будет публиковаться на официальных туристических ресурсах, что обеспечит максимальную доступность информации для туристов.