Как успешно выращивать скороспелые культуры в августе

Август это время, когда еще можно запустить новый цикл посадок на даче и получить свежий урожай, даже несмотря на то, что летний сезон близится к концу. Если погода радует теплом и у вас есть желание поработать в саду, не упустите возможность высадить несколько скороспелых культур. Вот список растений, которые можно уверенно сажать в августе, чтобы в конце сезона наслаждаться их плодами.

Быстрые зелени и пряности для вашего стола

Если говорить о растениях, которые быстро дают урожай, то стоит обратить внимание на пряные и зелёные культуры, которые легко приживаются и радуют свежестью:

• Базилик: прекрасно чувствует себя в августе, быстро растёт и продолжает радовать своими листьями до наступления холодов.
• Укроп: идеальный вариант для летнего периода, его можно сеять несколько раз, чтобы наслаждаться свежей зеленью.
• Кориандр: эта ароматная зелень полезна и быстро достигает зрелости.
• Шпинат и руккола: популярные культуры, которые обеспечивают нежные листья за короткие сроки.

Даже в конце месяца эти растения можно смело высаживать, а затем использовать в салатах и как добавку к блюдам.

Овощи, подходящие для августовской посадки

Кроме зелени, август это отличное время для посева быстроразвивающихся овощей, которые успеют порадовать вас урожаем:

• Редис: всего через пару недель вы сможете собрать урожай, который будет нежным и без горечи.
• Картофель: даже если не удастся получить крупные клубни, маленькие картофели будут вполне съедобными и вкусными.
• Горох: посев поздних сортов обеспечит вас зелеными стручками, которые отлично подойдут для салатов.

Также можно посадить поздние сорта моркови, свеклы и черной редьки, которые хотя и будут меньше, но все же порадуют урожаем.

Сидераты для поддержания здоровья почвы

Не стоит забывать о сидератах, которые развивают структуру почвы и предотвращают рост сорняков. Вот несколько растений, которые идеально подойдут для посадки в августе:

• Горчица: не только улучшает почву, но и защищает от болезней.
• Фацелия: обогащает землю органическими веществами и привлекает полезных насекомых.
• Горох и рапс: способствуют улучшению севооборота и структуры почвы.

Сидераты можно высаживать даже в позднюю осень, и они будут работать на создание более качественной земли.