На каждой кухне обязательно найдется рулон бумаги для выпечки. Обычно она используется для того, чтобы пироги не подгорели, а противень остался чистым. Но этот неприметный аксессуар способен на большее. Оказывается, многие хозяйки используют его лишь на десять процентов. Вот несколько хитростей, которые сделают готовку более приятной и избавят вас от лишних хлопот по уборке.
Фантастические лайфхаки для вашей кулинарии
Оптимальные порции фарша. Приготовили фарш для котлет или тефтелей? Разделите его на порции, заверните в бумагу и слегка приплюсните. Замороженные порции не будут слипаться, а доставать их будет гораздо проще.Защита разделочной доски. Избегайте пятен и запахов. Просто наложите на доску бумагу перед тем, как нарезать овощи или рыбу, уборка сведется к тому, чтобы просто выбросить бумагу.Чистота духовки. Чтобы избежать брызг, поставьте противень под блюда на уровень ниже все соки впитается в бумагу, а дно духового шкафа останется чистым.Раскатывание теста без муки. Работаете с тестом? Используйте бумагу для выпечки между слоем и скалкой так тесто не прилипнет, а вы избежите добавления лишней муки.Домашний кондитерский мешок. Создайте кулек из бумаги, заполните кремом и отрежьте кончик. Это идеальное решение для оформления тортов и десертов.Хранение сыра. Заверните его в бумагу перед пленкой так сыр будет дышать и останется свежим дольше.Подстилка для заморозки. Чтобы продукты не слипались, укладывайте между ними слои бумаги для выпечки.Помощь в готовке и хранении продуктов
Кулек для специй. Собирая букеты для супа, заверните травы в кулек и просто выбросьте его после готовки.Защита от пригорания. Если вы готовите запеканку, поставьте ее на противень с бумагой для дополнительной защиты от перегрева.Чистота в комбайне. Если вы измельчаете продукты, используйте бумагу после работы просто выбросьте и ополосните чашу.Декорирование. Нарисуйте узор на бумаге, вырежьте его и используйте как трафарет для посыпки кондитерскими принадлежностями.Подставка для горячего. Разместите горячую сковороду на листе бумаги она выдержит высокую температуру.Используя эти трюки, можно революционизировать ваш взгляд на готовку. Бумага для выпечки не только упрощает процесс, но и делает уборку стремительной. Попробуйте внедрить хотя бы пару из этих советов, и вы заметите, как готовка станет проще, а время на уборку сократится.