Вкус Армении: 8 незабываемых подарков из солнечной страны

Армения это страна с насыщенной культурой и уникальной гастрономией. Здесь собраны традиции, достопримечательности и кулинарные шедевры, которые просто невозможно не оценить. Если намечается поездка в эту удивительную страну, стоит обратить внимание на 8 вкусных сувениров, которые можно привезти домой или подарить близким.

1. Варенье

Армянцы известны своим мастерством в приготовлении варенья. Оно изготавливается из разнообразных местных фруктов: айвы, сливы, абрикосов и многих других. Но особое внимание стоит уделить экзотическим вариантам: варенью из грецких орехов, розовых лепестков или даже молодых сосновых шишек. Для настоящих гурманов готовят варенье из тыквы и баклажанов, что удивляет своим вкусом.

2. Чурчхела

Эта сладость, хоть и признана грузинской, в Армении готовится по уникальному рецепту. Чурчхела, известная здесь как сладкий суджук, делается преимущественно на основе виноградного сока с добавлением орехов. Благодаря разнообразию фруктов, чурчхела может быть как гранатовой, так и сливовой, что добавляет ей своеобразный шарм.

3. Сухофрукты

Климат Армении идеален для получения качественных сухофруктов. Традиционные методы их сушения передаются с поколения в поколение, а современные предприятия следят за качеством продукции. Овощи и фрукты здесь обрабатываются без химических добавок и упаковываются в вакуум, что позволяет им долго сохранять свежесть.

4. Бастурма

Бастурма это вяленое мясо, по праву считающееся визитной карточкой Армении. Приготовленная по особым рецептам, она обладает уникальным вкусом, который отличает её от аналогичных продуктов других стран.

5. Сыр

На армянских рынках можно найти разнообразие сыров, таких как чечил, брынза и чанах. Некоторые сыры, как, например, с плесенью, имеют оригинальный вкус и продаются только в определенное время, когда созревают для продажи.

6. Приправы и специи

Специи Армении это нечто особенное. Кроме привычных перцев и тмина, здесь можно найти авелук дикий вид щавеля, который добавляют в множество блюд. Армянский цитрон, имеющий остро-горьковатый вкус, часто используется в известных смесях приправ.

7. Гранатовое вино

Гранатовое вино следует обязательно попробовать. Напиток, приготавливаемый из всенародного символа страны, отличается ярким вкусом с характерной кислинкой. Эффектные бутылки, напоминающие гранат, дополняют впечатление от покупки.

8. Коньяк

Конечно, армянский коньяк заслуживает своего места в этом списке. Несмотря на его популярность, стоит попробовать именно тот, что завезён из Армении, поскольку различия во вкусе с аналогами становятся заметными с первого глотка. Перед покупкой можно провести дегустацию, чтобы убедиться в качестве.

Армения предлагает много больше, чем просто коньяк и варенье. Эта страна полна увлекательных фактов и историй, которые стоит узнать каждому путешественнику.