Салат из свежей пекинской капусты и ароматных помидоров это отличный вариант для тех, кто ищет легкое и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить. Сочетание этих овощей, дополняемое зеленью и сыром, не только радует глаз, но и приятно удивляет вкусом.
Ингредиенты
- Пекинская капуста 150 г
- Помидоры 2 шт.
- Твердый сыр 50 г
- Зеленый лук 20 г
- Укроп по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
Приготовление
Подготовка продуктов. Начните с того, чтобы подготовить все компоненты: очистите верхние листья капусты, промойте помидоры и зелень, затем натрите сыр на крупной терке.Нарезка капусты. Разрежьте кочан капусты вдоль и нарежьте тонкими полосками. Чтобы сделать ее мягче, аккуратно помните капусту руками, чтобы она начала выделять сок.Нарезка помидоров. Помидоры следует разрезать на половинки или четвертинки, удалив плодоножки и нарезав крупно, чтобы сохранить их сочность.Смешивание ингредиентов. В салатник поместите капусту, добавьте помидоры, натертый сыр, нарезанный лук и укроп. Перемешайте все ингредиенты ложкой.Заправка. Добавьте по вкусу майонез, примерно две столовых ложки для усиления кремовой текстуры. В качестве альтернативы можно использовать оливковое масло с лимонным соком или сметану.Охлаждение. Перед подачей стоит поставить салат в холодильник на несколько минут это придаст ему свежести и улучшит вкус. Подавайте блюдо в элегантном салатнике или порционных креманках.Этот легкий и питательный салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, а его быстрое приготовление порадует всех, кто ценит время. Простой и вкусный, он подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе, не оставляя равнодушными.