Съедобные украшения для пасхального стола

Пасха это время не только для семейных встреч, но и для кулинарных экспериментов. Создание украшений для угощений может стать увлекательным занятием, особенно с участием маленьких помощников. Ниже представлены три креативные идеи для веселого семейного мастер-класса:

Необходимые ингредиенты

• маршмэллоу разных цветов
• кондитерские посыпки-бусинки
• солёные соломки
• качественный шоколад
• крахмал
• вода
• скалка, маленькая кисточка, пищевая плёнка

1. Цветы из маршмэллоу

Для начала следует слегка присыпать рабочую поверхность крахмалом. Отбираем маршмэллоу и нарезаем его на кружочки, затем раскатываем в тонкие овалы. Теперь можно формировать лепестки для цветка:

Соберите цветок, накладывая лепестки друг на друга и аккуратно прижимая. Они склеятся благодаря липкому срезу. Чтобы зафиксировать серединку, можно с помощью кисточки смочить её водой и прикрепить сахарную бусинку. Если лепестки слишком сухие, смочите основание, чтобы они лучше держались. После высыхания такие цветы отлично подойдут для украшения куличей и десертов. Разнообразие цветов зависит от маршмэллоу!

2. Веточки вербы

Отрезаем кружочек белого или жёлтого маршмэллоу и делим его пополам. Липкие срезы приклеиваем на соломку, размещая "почки" в шахматном порядке. Для этой идеи можно использовать как солёные, так и сладкие соломки, однако сочетание сладкого и солёного придаёт особый вкус.

3. Гнёздышко

Растопите шоколад, поместив его в мисочку и ставя в микроволновку на 30 секунд до плавления. Не забудьте тщательно размешать его, чтобы избавиться от комочков. Дальше ломаем соломку на мелкие кусочки, окунаем в растопленный шоколад и формируем гнёздышко на обёрнутой плёнкой дощечке, обозначая нужный размер и форму. После этого сделайте бортики и уберите в холодильник до застывания. Гнёздышко можно украсить яйцами перепелиными или декоративными.