Легкие и вкусные ужины: Рецепты на каждый день
Паста с грибами
Ингредиенты:
- макароны
- грибы
- лук
- чеснок
- сметана
Сначала отваривают макароны. Грибы нарезаются слайсами, а лук - кубиками. Лук и грибы обжариваются до золотистого цвета, затем добавляется сметана и заранее отваренные макароны. Все тщательно перемешивается и готово к подаче.
Пельмени с лечо
Ингредиенты:
- пельмени
- лук
- лечо
Лук нарезается полукольцами, выкладывается в форму для запекания, затем добавляются пельмени и лечо. Блюдо запекается при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут.
Жареный рис с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- крабовые палочки
- рис
- кукуруза
- яйца
Крабовые палочки нарезаются, рис обжаривается на сковороде с добавлением воды. После добавляются кукуруза, яйца и все тщательно перемешивается. Жарить до готовности еще несколько минут.
Индейка с грибами в сметане
Ингредиенты:
- филе индейки (или курицы)
- шампиньоны
- сметана
Индейка нарезается небольшими кусочками, шампиньоны слайсами. Обжариваются на сковороде до золотистого цвета, затем добавляется сметана и тушится на медленном огне под крышкой до готовности.
Спагетти в сливочно-сырном соусе
Ингредиенты:
- спагетти
- колбаса или сосиски
- сливки
- натертый сыр
Спагетти отвариваются, колбаса обжаривается. Для приготовления соуса смешиваются сливки, сыр, чеснок и специи. После закипания соус соединяется со спагетти и колбасой.
Вок с говядиной, овощами и фунчозой
Ингредиенты:
- говядина
- фунчоза
- морковь
- сельдерей
- перец
Мясо нарезается соломкой и обжаривается. К нему добавляются нарезанные овощи и фунчоза, и все тушится с соевым соусом.
Курица с творожным сыром
Ингредиенты:
- курица
- творожный сыр
- горчица
- картофель
Курицу мариновать в смеси горчицы, масла и специй, затем обмазывается творожным сыром. Запекается с картофелем в духовке при 180 градусах.