Быстрый пирог: идеальный спутник для чая
Пирог, который мы так любим в нашей семье, стал настоящим мастером на нашем столе благодаря своей легкости в приготовлении. Он удивляет воздушной текстурой и непревзойденным вкусом. Всего через несколько простых шагов, и к вашему чаю уже готово вкусное лакомство.
Простой рецепт для каждого
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- Мука 300 г
- Яйца 3 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 200 г
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление: шаг за шагом
1. В глубокой миске разбить яйца и добавить сахар. Взбивать миксером 1-2 минуты или же воспользоваться венчиком.
2. В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем. К взбитым яйцам добавить соль, влить молоко и тщательно перемешать. Постепенно вводить муку с разрыхлителем.
3. Форму диаметром 26 см смазать растительным маслом, перелить полученное тесто и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.
После выпекания, пирог аккуратно извлечь из формы и дать немного остыть, чтобы затем подавать к чаю. Для особого вкуса можно смазать верх пирога сгущенным молоком и посыпать крошкой, полученной от обрезанной верхушки.
Полезные советы на заметку
- Для легкого снятия кожицы с помидора достаточно наколоть его в районе плодоножки перед опусканием в кипяток.
- Если под рукой нет формы для кекса, можно использовать обычный круглый противень и стакан, поставленный донышком вверх, для выпечки.
- Для долгого хранения чеснока воспользуйтесь солью или золой. На дно баночки ссыпьте соль, уложите хорошо просушенные зубчики чеснока, накрывайте снова солью, и так пока не заполните банку.
Благодаря этому рецепту и полезным советам, любой сможет порадовать себя и своих близких вкусным угощением.