Как сделать идеальные чипсы из одной картошки всего за 5 минут

Вы любите чипсы? А кто не любит, верно? Эта хрустящая закуска всегда притягивает, особенно когда хочется чего-то вкусненького к фильму или с друзьями. Но, задумывались ли вы, что внутри упаковки может скрываться нечто пугающее?

Мы часто бездумно лопаем чипсы, не задумываясь о химических добавках, консервантов и всех тех страшных словах, которые сложно произнести. Угощая детей, мы даже не думаем, что наливаем в них химию вместо натурального вкуса. Знакомо?

Я раньше тоже думала, что сделать чипсы самостоятельно это сложно. Но потом нашла простейший рецепт, который полностью изменил моё представление о закусках. Оказалось, один картофель и 5 минут это всё, что нужно для создания идеальных чипсов! Не верите? Читайте дальше!

Мой друг как-то сказал: Пока ты не попробуешь, ты не узнаешь. Он был абсолютно прав, когда я решила попробовать свой первый чипс.

Что вам нужно

• Одна картошка;
• Столовая ложка соли;
• Половина стакана растительного масла.

Шаги к идеальным чипсам

1. Подготовка картошки. Очистите картошку и нарежьте её тонкими ломтиками. Специальная терка или острый нож сделает своё дело.

2. Замачивание. Положите нарезанные кусочки в воду на 10-12 минут это поможет избавиться от излишков крахмала, и чипсы будут хрустящими.

3. Ополаскивание. После замачивания промойте картошку под проточной водой, чтобы убрать остатки крахмала.

4. Варка. Доведите воду до кипения, посолите и добавьте картошку. Варите 3-5 минут не дольше, потому что она тонко нарезана.

5. Подсушивание. Выложите картошку на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу это важно для хрустящей корочки.

6. Обжаривание. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте картофельные кружочки до румяного состояния.

7. Убираем лишнее масло. Выложите чипсы на бумажные салфетки так они не будут жирными.

И вот, вкусные, хрустящие и полностью натуральные чипсы готовы!

Натуральные и быстрые именно такие предпочтения во всё более популярном мире. Попробуйте, и вы ощутите разницу сами!

Этот простой рецепт не требует много времени, всего 5 минут, если не считать замачивание картошки. Так что, готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусными моментами!

Приятного аппетита!