Нежные куриные грудки с ветчиной и имбирем в слоеном тесте

Ингредиенты

• Куриные грудки 4 штуки
• Ветчина 4 кусочка
• Сливочное масло 15 г
• Тертый имбирь 10 г
• Соль по вкусу
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Молотый черный перец по вкусу
• Абрикосовый джем 1 столовая ложка
• Слоеное тесто 500 г
• Куриное яйцо 1 штука

Приготовление

1. Куриные грудки тщательно промываются, обсушиваются и массажируются солью, перцем и натертым имбирем. Далее стоит оставить их на 20 минут, чтобы вкус лучше проник, сообщает источник.

2. На сковороде разогревается смесь растительного и сливочного масла, где потом обжариваются грудки до золотистого цвета.

3. Размороженное слоеное тесто раскатывается и нарезается на 4 квадрата. Каждый квадрат сначала покрывается ломтиком ветчины, затем намазывается абрикосовым джемом. На завершение кладётся куриная грудка, после чего края теста защипываются.

4. Завернутые грудки с ветчиной выкладываются на предварительно смазанный противень, чтобы избежать прилипания.

5. Для блеска теста его поверхность смазывают взбитым яйцом.

6. Выпекаются грудки в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение приблизительно 30 минут.

Не забудьте поделиться этим вкусным рецептом с друзьями в соцсетях. Готовьте с удовольствием!