Как готовить вкусно и просто: три блюда в одной сковороде

23 февраля 2026, 12:14

Каждый из нас хоть раз сталкивался с ситуацией, когда после готовки на кухне накапливается гора грязной посуды. Сковородки, кастрюли и тысячи тарелок это не только время на мытье, но и потеря сил. Но что если узнать, что можно наслаждаться полноценным ужином, использовав всего одну сковороду?

Сегодня предлагаются три простых и вкусных рецепта, которые разрушат мифы о сложной готовке и покажут, что можно экономить как время, так и средства для мытья посуды, пишет канал.

1. Деревенский картофель с курицей и овощами

Это блюдо станет настоящим вкусным открытием. Хрустящая картошка, нежная курица и свежие овощи идеальное сочетание, которое порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро или грудка 2-3 шт.
  • Картофель 4-5 средних клубней
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Растительное масло, соль, перец, паприка

Пошаговая инструкция:

  • Крупно нарезать курицу и картофель, лук полукольцами, морковь и перец соломкой.
  • Разогреть сковороду, обжарить курицу до золотистой корочки, подсолить и поперчить. Убрать со сковороды.
  • На том же масле обжарить картофель до румяности.
  • Вернуть курицу в сковороду, добавить все овощи, кроме чеснока. Посыпать паприкой.
  • Накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, добавив чеснок за пару минут до конца готовки.

    • Это замечательный способ приготовить полноценный ужин без лишних хлопот!

    2. Спагетти с соусом всё в одном

    Готовить пасту вместе с соусом теперь стало легче! Этот метод позволит сохранить весь аромат и неповторимый вкус блюда.

    Ингредиенты:

    • Спагетти 200 г
    • Фарш (мясной или куриный) 300 г
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Томатная паста 2 ст. л.
    • Сливки 10% 100 мл
    • Вода 500-600 мл
    • Соль, перец, итальянские травы

    Пошаговая инструкция:

  • На сковороде обжарить фарш с мелко нарезанным луком до румяного цвета.
  • Добавить томатную пасту и чеснок, готовить минуту.
  • Залить водой, добавить сливки, соль, перец и травы. Довести до кипения.
  • Всыпать спагетти, аккуратно вдавливая их в жидкость. Варить до готовности макарон.

    • Паста впитывает все вкусы соуса, создавая насыщенный вкус.

    3. Шакшука на скорую руку

    Это замечательное блюдо с восточным характером завоевало популярность благодаря своей простоте и яркому вкусу. Отлично подходит для любого приема пищи.

    Ингредиенты:

    • Яйца 3-4 шт.
    • Помидоры в собственном соку 1 банка
    • Лук 1 шт.
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль, перец, зира (кумин), паприка
    • Зелень (петрушка, кинза)

    Пошаговая инструкция:

  • Обжарить лук и перец до мягкости.
  • Добавить нарезанные помидоры, чеснок и специи. Тушить 5-7 минут.
  • Сделать углубления в томатной массе и вбить туда яйца.
  • Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 минут.

    • Подавайте с зеленью и кусочком хлеба идеальный вариант для легкого ужина!

    Секреты идеального блюда в одной сковороде:

  • Соблюдайте правильную последовательность: сначала обжаривайте ингредиенты, которые требуют больше времени (мясо), затем овощи.
  • Экспериментируйте со специями для придания уникальности простым блюдам.
  • Используйте сковороду с толстым дном для равномерного прогрева и предотвращения пригорания.
    • Источник: ГЕОРГИЙ КАВКАЗ
    Больше новостей на Adygheya-news.ru