Нежные грибные котлеты: превратите обычный ужин в праздник вкуса

23 февраля 2026, 14:10

Сочные грибные котлеты это отличный способ удивить близких и порадовать себя чем-то особенным. Вот как легко можно приготовить это блюдо на своей кухне, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

  • Шампиньоны 1 кг
  • Лук 2 шт
  • Яйца 4 шт
  • Подсолнечное масло 5 ст. л.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Панировочные сухари 5 ст. л.
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Подготовьте грибной фарш. Мелко нарежьте шампиньоны и отварите их в подсоленной воде. Когда грибы станут мягкими, соедините их с измельченным луком и добавьте яйца, соль и перец по вкусу.
  • Сформируйте котлеты. Из грибного фарша скатайте небольшие шарики, придайте им овальную или круглую форму, обваляйте в панировочных сухарях и слегка придавите. Обжаривайте котлеты на сковороде в течение 10 минут: по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

    • Эти ароматные котлеты отлично подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Adygheya-news.ru