Вкусные куриные шашлычки в духовке: идеальное угощение для праздников

24 февраля 2026, 22:44

Куриные шашлычки, запеченные в духовке, это превосходный способ удивить гостей на новогоднем столе. Это блюдо не только удивляет своим вкусом, но и привлекает внимание своим ярким обликом. Сочетание легкости и насыщенности делает их идеальным выбором для любителей мясных деликатесов, пишет Дзен-канал "Палочки для еды рецепты".

Ингредиенты

500 г куриного филе (грудка или бедро)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. мёда
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
Сок половины лимона
Соль и черный перец по вкусу
Паприка по вкусу
Свежая зелень для оформления
Деревянные шпажки

Этапы приготовления

Шаг 1: Подготовка курицы

Куриное филе нарезать на небольшие кубики по 3-4 см.

Приправить солью, перцем и паприкой по вкусу.

Шаг 2: Приготовление маринада

В небольшой миске соединить оливковое масло, соевый соус, мёд, горчицу, измельченный чеснок и лимонный сок.

Хорошо перемешать и замариновать курицу, оставив её на 30 минут (идеально на ночь в холодильнике для лучшего пропитывания).

Шаг 3: Формировние шашлычков и запекание

Перед составлением шашлычков замочить деревянные шпажки в воде на 20 минут.

Нанизать маринованные кусочки курицы на шпажки.

Духовку разогреть до 200 градусов, выложить шашлычки на противень с пергаментом или фольгой и запекать 20-25 минут, переворачивая их для равномерного подрумянивания.

Советы по улучшению рецепта

Для остроты можно добавить щепотку красного перца или немного натертого имбиря в маринад.
Для разнообразия замените куриное филе индейкой.
Добавьте нарезанные болгарские перцы или лук между кусочками курицы для яркого и праздничного вида.

Куриные шашлычки, запеченные в духовке, станут настоящим украшением вашего новогоднего застолья. Их уникальный вкус и аромат не оставят равнодушными ни одного гостя!

Источник: Палочки для еды рецепты

Больше новостей на Adygheya-news.ru