Уютное блюдо на ужин: паста с пряными колбасками

28 февраля 2026, 13:18

Приготовление этого вкусного угощения займет всего 35 минут. Паста, сочетание пряных копченых колбасок и сливок создадут неповторимый вкус, который порадует вашу семью и друзей, сообщает Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 400 г пряных копченых колбасок
  • 1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 чашки куриного бульона
  • 1 баночка (280 г) томатов в собственном соку с чили
  • 1/2 чашки жирных сливок
  • 230 г макарон пенне
  • по 1/2 ч.л. соли и перца
  • 1 чашка тертого сыра
  • 1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Пошаговое приготовление

  • На среднем огне в сковороде разогреть оливковое масло, до появления легкого дыма. После этого добавить нарезанные колбаски и лук. Жарить около 4 минут до золотистой корочки. Затем добавить чеснок и готовить еще 30 секунд.
  • Влить куриный бульон, добавить томаты, сливки, макароны, а также посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и довести до кипения, после чего накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь. Тушить около 15 минут, пока паста не станет мягкой.
  • Снять сковороду с плиты, добавить 1/2 чашки тертого сыра и перемешать. Сверху посыпать оставшимся сыром и зеленым луком, а затем вернуть на огонь до расплавления сыра и образования золотистой корочки.

    • Это блюдо идеально подходит для уютного домашнего ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Adygheya-news.ru