Салат «Цезарь» завоевал сердца гурманов по всему миру, но, согласитесь, иногда хочется привнести в привычное блюдо немного новизны. Оригинальный рецепт этого популярного салата отлично подойдет для новогоднего стола и, по мнению кулинаров, станет настоящим хитом среди ваших гостей.
Ингредиенты для оригинального «Цезаря»
- Куриное филе — 0,5 кг (189 рублей);
- Салат Айсберг — 119 рублей;
- Сыр Грювер — 300 граммов (232 рубля);
- Копченые перепелиные яйца — 20 штук (327 рублей);
- Томаты черри — 0,2 кг (140 рублей);
- Соус «Цезарь» — 99 рублей;
- Сухарики (по желанию, можно сделать самостоятельно).
Общая стоимость салата составит около 1106 рублей, что вполне разумно для шести-восьми порций.
Пошаговый рецепт «Цезаря»
1. Начните с того, что отварите куриное филе до готовности. Параллельно можно обжарить домашние сухарики, если решите отказаться от покупных.
2. Дайте куриному мясу остыть, а затем нарежьте овощи: оторвите пять листьев салата и порвите их в салатницу. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к остальным ингредиентам.
3. Перепелиные яйца аккуратно нарежьте пополам и также отправьте в салат. Затем крупными кусками нарежьте куриное филе.
4. Все ингредиенты осторожно перемешайте, добавив соус «Цезарь», чтобы каждый кусочек пропитался его вкусом.
5. Завершите процесс теркой сыра Грювер и посыпьте им ваш салат, добавив сухарики в конце.
Ваш новогодний «Цезарь» готов к подаче на стол. Этот рецепт не только украсит праздничный стол, но и станет настоящим кулинарным открытием для ваших гостей!
