Ужины на скорую руку: три простых рецепта за 30 минут

Приходя домой после долгого рабочего дня, часто чувствуете усталость и голод? Эти простые, но вкусные блюда можно быстро приготовить, используя всю палитру доступных продуктов. Их приготовление займет не больше 30 минут, а результат приятно удивит.

1) Паста с чесноком и сыром (15 минут)

Ингредиенты на 2 порции:

• Спагетти 180200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Твёрдый сыр (пармезан или аналог) 4050 г
• Петрушка небольшой пучок
• Соль, черный перец
• По желанию: чили и лимонный сок

Приготовление:

Советы:

• Обязательно используйте воду от пасты для соуса.
• Сыр лучше натирать, чтобы он быстрее растворился.

2) Курица в медово-соевом соусе (20 минут)

Ингредиенты на 23 порции:

• Куриное филе или бёдра 500 г
• Соевый соус 3 ст. л.
• Мёд 1,5 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Растительное масло 1 ст. л.
• Чёрный перец и паприка

Приготовление:

Советы:

• Замените мед коричневым сахаром, если его нет.
• Для азиатского вкуса добавьте кунжутное масло.

3) Гречка с грибами и луком (18 минут)

Ингредиенты на 23 порции:

• Гречка 1 стакан
• Вода 2 стакана
• Шампиньоны 250300 г
• Лук 1 крупный
• Масло сливочное и растительное

Приготовление:

Советы:

• Используйте соевый соус для добавления глубины вкуса.