Как изменится школьное питание в Беларуси с 1 сентября

С 1 сентября 2026 года в Беларуси вступают в силу обновленные правила организации питания в образовательных учреждениях школах, гимназиях и лицеях. Совет министров страны принял решение утвердить новые финансовые нормы для завтраков и обедов, учитывая предпочтения учеников при формировании меню. Также в школах появятся вендинговые аппараты с полезными закусками.

Об этом стало известно после публикации соответствующего постановления на Национальном правовом интернет-портале 7 августа.

Что нового в школьном питании?

• Финансовые нормы: Дневные расходы на питание учащихся увеличились на 5%. Теперь для младших классов они составляют 5.3 рубля, для средних 5.8 рубля, а для старших 6.25 рубля. Кроме того, с 2027 года эти суммы будут индексироваться ежегодно с учетом инфляции.
• Меню и предпочтения: Учебные заведения получают возможность отклоняться от ранее установленных расписаний меню, чтобы адаптировать рацион в соответствии со вкусами учеников. Однако важно отметить, что все изменения должны соответствовать принципам здорового питания.
• Энергетические нормы: Для каждой возрастной группы определены четкие диапазоны калорийности обедов, которые составляют от 660 до 945 ккал.
• Продуктовый ассортимент: В меню включены детские сосиски и вареные колбасы, которые можно подавать не чаще одного раза в неделю, полукопченые колбасы начиная с 6 лет, а майонез с 10 лет, при соблюдении стандартов безопасности.
• Новые форматы обслуживания: В дополнение к традиционным столовым, в школах можно открывать буфеты, кафе и кафетерии. Вендинговые автоматы будут наполнены соками, молоком, водой без газа, сухофруктами, орехами (кроме арахиса) и сладостями.

Таким образом, новые правила, утвержденные постановлением Совета министров, системно пересматривают ключевые аспекты детского питания, включая бюджет, гибкость меню и допускаемые продукты. Все изменения вступают в силу в начале нового учебного года 1 сентября 2025 года.