Можно ли ставить горячие кастрюли на столешницу из камня?

Ставить раскалённую кухонную посуду на столешницу из любых материалов решение, которое требует осторожности. Хотя некоторые виды камня, такие как керамогранит и гранит, могут справляться с высоким теплом лучше других, резкие температурные изменения всё же могут привести к нежелательным последствиям. Главное правило всегда использовать подставку для горячих предметов.

Уязвимость материалов к нагреву

Каждый материал реагирует на изменения температуры по-своему. Композитные камни, такие как кварц и акрил, содержат полимерные смолы, которые при сильном нагреве могут поблекнуть или потерять форму и такие дефекты не подлежат исправлению. Натуральные камни и керамика более устойчивы, но резкий температурный перепад может вызвать трещины или повреждения.

Обзор материалов

• Кварцевый агломерат: Несмотря на свою прочность, этот материал не переносит высоких температур горячее следует ставить только на подставку, иначе могут остаться видимые следы.
• Акриловый камень: Более мягкий и также чувствительный к нагреву; мелкие повреждения можно исправить полировкой, но избегайте перегрева.
• Керамогранит: Этот вид камня лучше справляется с heat, но подставка все равно будет кстати при резких температурных изменениях.
• Гранит: Отлично удерживает тепло, но резкий термоудар может вызвать трещины использование подставок обязательно.
• Мрамор: Кроме термоустойчивости, этот материал боится кислот, поэтому хранить горячие вещи нужно с осторожностью.

Как защитить столешницу

Чтобы избежать повреждений, держите под рукой различные подставки: пробковые, силиконовые, деревянные или термоковрики. Не ставьте кастрюли сразу с плиты или из духовки, дайте им немного остыть, и старайтесь избегать прямого контакта с нагревательными приборами без теплоизоляции.