Вдохновляющий рецепт риса с овощами на сковороде

Вдохновляющий рецепт риса с овощами на сковороде

Рис с овощами – это не просто гарнир, а настоящая кулинарная симфония. Он прекрасно сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами, а его яркий вид и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для любого застолья.

Ингредиенты для идеального ризотто

Чтобы приготовить этот восхитительный гарнир, потребуется следующее:

  • Рис (300 г)
  • Сливочное масло (по вкусу)
  • Морковь (150 г)
  • Замороженный зеленый горошек (150 г)
  • Соль (1 ч. л.)
  • Черный перец (по вкусу)
  • Приправа к плову (по вкусу)

Пошаговое приготовление

Процесс приготовления риса с овощами не займет много времени и сил. Следуя простым шагам, можно получить ароматное и аппетитное блюдо:

  • Рис тщательно промыть до прозрачной воды (идеально подходит басмати).
  • Нарезать морковь кубиками и нагреть сковороду, добавив немного растительного или сливочного масла.
  • Обжарить морковь до мягкости, затем добавить замороженный горошек и готовить еще пару минут.
  • Всыпать промытый рис, добавить 1 ч. л. соли, сливочное масло по вкусу, черный перец и, при желании, специи для плова.
  • Залить ингредиенты 450 мл воды, закрыть крышкой. Когда рис закипит, уменьшить огонь и готовить 15 минут.
  • Снять с огня и оставить под закрытой крышкой на 10-15 минут, чтобы рис успел настояться.
  • После того как рис хорошо настоится, его стоит перемешать и подавать в горячем виде. Это блюдо станет идеальным дополнением к встрече с родными и друзьями. Благодаря яркому цвету и изысканному вкусу, рис с овощами придется по вкусу всем, кто попробует его.

    Таким образом, с этим простым и быстрым рецептом можно разнообразить привычное меню и создать настоящую кулинарную красоту на своем столе. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей