Десерт «Банановый рай» — это настоящий кулинарный хит, который легко украсит любой праздничный стол без необходимости использования духового шкафа. Он удивит даже самых взыскательных гостей, ведь на вид и вкус напомнит торт, но при этом он готовится быстро и из самых доступных ингредиентов, пишет Дзен-канал "Карамелька".
Идеальное сочетание простоты и вкуса
Этот десерт идеально подходит для тех, кто не хочет проводить время у плиты. Приготовление займет всего 10–15 минут, и нет необходимости в сложных манипуляциях. Первое знакомство с банановым раем может стать настоящим открытием: неповторимый вкус и текстура этого блюда обещают приятно удивить. Даже те, кто не имеет больших кулинарных талантов, смогут легко его воспроизвести.
Что потребуется для рецепта?
- Бананы — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Мука — 130–150 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Сахар (по желанию) — 2 ст. ложки
- Какао — 1 ст. ложка
- Сливочное масло — 20 г
- Сахарная пудра для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала бананы следует разомните в миске до состояния пюре. Можно оставить небольшие кусочки для текстуры. Затем добавляется яйцо, молоко и по желанию сахар для сладости. Следующим шагом входит добавление какао, разрыхлителя и муки. Все тщательно перемешивается до получения однородного теста, которое должно быть по консистенции похоже на густую сметану.
Сковороду разогреть и растопить сливочное масло. Выложите на дно нарезанные бананы или залейте тестом. Готовьте под крышкой на низком огне по 5-7 минут с каждой стороны. После готовки дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой. Этот десерт хорош как в горячем, так и в холодном виде. Для лучшего сочетания рекомендуются орехи, кокосовая стружка или темный шоколад.
Для праздничной сервировки можно добавить несколько долек банана, ложку густого йогурта или сметаны и посыпать тертым шоколадом. Рецепт прост, но результат нереально радует!
