Макароны - это любимое многими блюдо, но часто ему приписывают репутацию врага стройной фигуры. Тем не менее, эксперты в области питания уверяют, что не все виды макарон одинаково вредны для тех, кто стремится похудеть. На самом деле, есть варианты, которые можно включать в рацион без чувства вины, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Какие макароны выбрать?
При выборе макарон для похудения стоит обратить внимание на следующие аспекты:
- Цельнозерновые макароны: Они богаты клетчаткой, что помогает поддерживать чувство сытости, а также улучшает пищеварение. Их богатый состав содержит больше питательных веществ по сравнению с обычными макаронами.
- Макароны из бобовых: Такие макароны, например, из чечевицы или нута, источают много белка и имеют низкий гликемический индекс, что способствует медленному усвоению и длительному чувству насыщенности.
Макароны, которых стоит избегать
Словом, не все макароны одинаково полезны. Это касается:
- Итальянских макарон из белой муки: Они часто содержат много углеводов, но мало питательных веществ. Это приводит к резкому скачку уровня сахара в крови и может вызвать голод вскоре после еды.
- Продуктов, содержащих много добавок: Некоторые макароны содержат искусственные ингредиенты и дополнительные сахара, что делает их менее здоровым выбором.
Макароны могут стать частью сбалансированного рациона при правильно подобранных вариантах. Зная, какие продукты выбрать и какие избегать, можно не только наслаждаться любимым блюдом, но и поддерживать фигуру в отличной форме!
