Нежный сливовый пирог на йогурте: идеальный десерт для летнего угощения

Нежный сливовый пирог на йогурте: идеальный десерт для летнего угощения

Каждый летний сезон приносит с собой множество фруктов, и слива — один из самых ароматных и сладких среди них. Пирог на йогурте с этими сочными ягодами — это волшебное сочетание вкуса и текстуры, которое будет радовать не только вас, но и ваших близких. Учитывая кисловатый оттенок сливы и нежность теста, этот десерт станет настоящей находкой для любителей домашней выпечки, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".

Что нужно для приготовления?

  • Мука: 240-250 г.
  • Яйца: 3 шт.
  • Растительное масло: 100 мл.
  • Натуральный йогурт: 150 г.
  • Сахар: 100-120 г.
  • Соль: 1 ч.л.
  • Сода: 1 ч.л.
  • Сок лимона: для гашения соды (можно заменить лаймом).
  • Слива: 0,5 кг.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы создать этот чудесный десерт, следуйте этим шагам:

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью до получения однородной массы.
  • Добавить натуральный йогурт и растительное масло. Перемешать до полного объединения ингредиентов.
  • Постепенно вводите муку, продолжая перемешивать. Затем добавьте соду, заранее погашенную соком лимона, и аккуратно перемешайте тесто до получения однородной консистенции.
  • Подготовьте форму для выпечки: смажьте её маслом и присыпьте манкой. Вылейте половину теста в форму.
  • Распределите очищенные и порезанные на половинки сливы сверху, а затем залейте оставшимся тестом.
  • Сливы выкладываются кожурой вверх и присыпаются сахаром для образования аппетитной корочки.
  • Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. После этого выключите духовку и оставьте пирог на 10 минут внутри.
  • Этот пирог идеально подходит для летнего угощения и прекрасно сочетается с холодным молоком. Попробуйте приготовить его, и он добавит свежести в ваше меню. Приятного аппетита!

    Источник: ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

    Лента новостей