Яблоки — это не просто фрукт, они могут стать основой для волшебных завтраков. Вкусная творожная запеканка с яблоками — это идеальная находка для тех, кто хочет начать день с ароматного и полезного угощения. Этот простой рецепт порадует всех членов семьи и перенесет в атмосферу праздника и уюта.
Ингредиенты
- 2 яблока
- 400 г творога
- 2 яйца
- 40-50 г манки
- 50-70 г сахара (по вкусу)
- 100 мл молока
- Сливочное масло для смазывания формы
- Сахарная пудра для подачи
Этапы приготовления
Сначала стоит подготовить манку: залить её молоком и оставить на 10 минут, чтобы она набухла. Это придаст запеканке нежную текстуру, исключая хрустящие кусочки. Далее, яблоки следует очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками — таким образом, они добавят запеканке природный вкус и характер.
Творог необходимо смешать с яйцами и сахаром. Для достижения более однородной массы можно использовать блендер, но и вилкой тоже отлично выходит, хоть и с крупинками. Затем добавьте подготовленную манку в получившуюся массу и тщательно перемешайте.
Подготовьте форму для запекания: смажьте её сливочным маслом. Выложите половину творожной массы, затем слой яблок и верхний слой творога. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут, пока запеканка не подрумянится. После выпекания дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Полезные советы
Если творог не особо нравится вашим близким, его можно замаскировать, добавив ванилин или корицу. Это освежит вкус и сделает запеканку более привлекательной. Для более воздушной текстуры можно аккуратно вмешать взбитые белки — это придаст блюду легкость и нежность.
Эта яблочная запеканка станет не только прекрасным началом дня, но и отличным перекусом в течение рабочего дня. Удивите своих близких новым утренним блюдом, которое порадует своим вкусом и ароматом!
