Приготовьте себя к новым кулинарным открытиям! Обычная картошка становится настоящим гастрономическим шедевром с помощью сливочного соуса. Этот рецепт — это не просто гарнир, а блюдо, которое украсит любую трапезу, будь то праздничный ужин или семейный обед. Простота в сочетании с элегантностью подчеркивает, что даже из самых простых ингредиентов можно создать нечто удивительное.
Ингредиенты для восхитительной картошки
- 1 кг картофеля
- 1,5 л воды
- 1 ч.л. соли
- 5 шт. черного перца горошком
- 2 шт. лаврового листа
- 1 шт. репчатого лука
- 70 г сливочного масла
- 100 мл сливок (жирность 20%)
- 1/3 ч.л. соли
- 2 зубчика чеснока
- Свежий укроп для подачи
Пошаговый процесс приготовления
Этап 1: Начните с очистки картофеля, тщательно промойте его и поместите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала клубни. Добавьте щепотку соли, черный перец и лавровый лист. Закройте крышкой, доведите до кипения и готовьте на маленьком огне в течение 25 минут.
Этап 2: Пока картошка варится, займитесь нарезкой лука. В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте лук. Жарьте на среднем огне, перемешивая, до того момента, пока он не приобретет золотистый цвет.
Этап 3: Влейте сливки в сковороду и продолжайте готовить еще пару минут, тщательно перемешивая. Не забудьте посолить по вкусу и добавить измельченный чеснок. После этого выключите плиту.
Финал: Как только картофель будет готов, слейте воду и добавьте его в сковороду к сливочной смеси. Хорошо перемешайте и сверху присыпьте свежим укропом. Уютный аромат и непревзойденный вкус готового блюда обязательно порадуют всех!
Этот легкий и изысканный рецепт станет настоящей находкой для хозяек и гурманов. Освежите свое меню и удивите близких необычным вариантом знакомого блюда!
