По итогам нового мониторинга качества меда, проведенного Роскачеством, стало ясно, что производители принимают меры по устранению выявленных нарушений. Работа с торговыми сетями и контролирующими органами стремится очищать российский рынок меда от низкокачественной продукции. Главное — на прилавках остался только настоящий мед, не разведенный сахарными сиропами, пишет Дзен-канал "Роскачество".
Прогресс в борьбе с недобросовестными практиками
Результаты проведенных исследований указывают на существующие проблемы в медовой отрасли, однако благодаря взаимодействию Роскачества с производителями и инспекторами, качество меда постепенно улучшается. С вступлением в силу поправок в закон о пчеловодстве с 1 сентября 2024 года, ситуация на рынке меда явно стала лучше.
Сравнивая результаты 2024 и 2025 годов, можно заметить явный прогресс: если в прошлом году всего 4 из 21 исследованной торговой марки соответствовали обязательным требованиям, то в этом уже 10 из 20. Также отмечается, что продукты некоторых производителей, ранее вызвавших вопросы у экспертов, теперь полностью соответствуют стандартам.
Основные итоги работы с производителями
Тем не менее, проблемы остаются. Одной из главных является фальсификация продукта сахарными сиропами. В ходе исследования также были выявлены такие нарушения, как низкое содержание пролина и несовпадение по диастазе.
Производители, получившие указания от Роскачества, активно реагируют:
- ГАУ «БНИЦ по пчеловодству и апитерапии» сообщает о соблюдении норм маркировки меда.
- ООО «Медовый дом» объявило о внутренних проверках на своих торговых марках и готовит отчет о результатах.
- ИП Бондаренко отозвала свои сомнительные продукты из продажи.
Работа с торговыми сетями и контролирующими органами
Торговые сети также активно участвуют в решении проблемы. Например:
- Сеть «О’кей» подтвердила процесс снятия с реализации продукции ИП Бондаренко и сообщила о ее утилизации.
- «Лента» исключила мед одного из производителей из своего ассортимента.
- Сеть «Перекресток» приостановила продажу партий определенных марок, пока проводятся расследования.
Контрольные органы, такие как Роспотребнадзор и Россельхознадзор, также предприняли меры против недобросовестных производителей. Они объявили предупреждения и начали проверки в отношении компаний, нарушающих законодательство. В результате, производители фальсифицированной продукции получили предостережения и оспаривание деклараций о соответствии.
Роскачество продолжает свою работу, содействуя очищению рынка меда и информируя общественность о своих действиях.
