Зима уже стучится в окна, и самое время порадовать себя чем-то согревающим и сытным. Русская кухня предлагает непревзойденное блюдо – свинину в горшочке, которое не только украсит стол, но и подарит невероятный уют на холодные вечера.
Ингредиенты, которые сделают волшебство
Чтобы создать это потрясающее угощение, понадобятся:
- Свинина – 1,3 кг
- Шампиньоны – 300 г
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сладкий перец – 3 шт.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Красное полусладкое вино – 150 г
- Мягкий плавленый сыр – 200 г
- Подсолнечное масло – 3 ст. ложки
- Сливочное масло – 1 ст. ложка
- Соль, черный перец, мускатный орех и итальянские травы по вкусу
- Зелень укропа для подачи
Процесс приготовления: шаг за шагом
Приготовление свинины в горшочке – это просто и в то же время увлекательно. Вот основные этапы:
После приготовления, украсить свежей зеленью укропа и подавать к столу. Это блюдо действительно станет звездой вашего зимнего ужина, насыщая дом теплом и уютом.
