Каждый день на обед хочется чего-то нового, особенно если речь идет о первых блюдах. Часто супы и борщи повторяются, и от этого возникает желание открыть что-то свежее и неожиданные текстуры. Попробуйте удивительный грузинский томатный суп с фасолью — это отличный вариант для обеда, который радует разнообразием и насыщенностью вкуса.
Ингредиенты для вашего шедевра
Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся простые, но качественные ингредиенты:
- 1 репчатый лук
- 40 г сливочного масла
- 3 ст. л. рафинированного подсолнечного масла
- 2-3 картофелины
- 1 банка консервированной фасоли (400 г)
- 2-3 ст. л. томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Специи на ваш выбор
- 40 г кинзы
- 2-3 зубчика чеснока
- Вода по необходимости
Фасоль можно использовать как белую, так и красную — на ваш вкус. Объем кастрюли не имеет значения: получится как жидкий, так и густой суп, в зависимости от предпочтений.
Простой процесс приготовления
Процесс готовки этого супа не займет много времени, и даже начинающий кулинар сможет легко справиться с задачей.
Грузинский томатный суп с фасолью готов удивить неподражаемым вкусом и ароматом. Подавайте его горячим, и наслаждайтесь каждой ложкой!
