Лепешки из лаваша — это идеальное решение для быстрого и сытного перекуса. С их помощью можно разнообразить меню, приготавливая блюда с различными начинками, используя все, что есть под рукой. Будь то овощи, мясо, рыба или даже остатки вчерашнего ужина — возможности безграничны!
Что понадобится для приготовления
- Лаваш — 3 круглых экземпляра
- Твердый сыр — 150 г
- Соус по выбору — 100 г (рекомендуется смесь томатного соуса и сметаны)
- Ветчина — 100 г
- Отварные грибы — 100 г
- 1/2 сладкого перца
Пошаговый процесс приготовления
1. В первую очередь подготовьте все нужные ингредиенты. При желании соус можно обогатить разнообразными специями, придающими ему особый вкус. Лаваш лучше выбирать круглый, но если есть прямоугольный, его можно разделить на четыре части, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
2. Измельчите ингредиенты: грибочки и сладкий перец нарежьте, ветчину и сыр натрите на крупной терке. Затем смешивайте соус, равномерно распределяя его по листам лаваша. Делайте аккуратный надрез до центра и выкладывайте начинку по секторам, каждый завернутый угол дополнительно смазывая соусом.
3. В завершение смажьте лепешки взбитым желтком и обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не получите аппетитную золотистую корочку. Можно экспериментировать с начинками: бекон и помидоры, курица и шпинат — все это отлично подходит для легких летних закусок.
Лепешки из лаваша — это не только просто и быстро, но и очень вкусно. Непревзойденный перекус для тех, кто хочет удивить друзей и близких, наслаждаясь каждым укусом!
