Сбор зимних сортов яблок – задача не из простых. Такие сорта, как Ренет Симиренко, Антоновка и Голден Делишес, требуют внимательного подхода. Успех хранения зависит от грамотного времени сбора: как недозревшие, так и перезревшие плоды могут быстро испортиться, сообщает Дзен-канал "Садовый клуб. Вероника Поливкина".
Оптимальные сроки сбора
Сроки сбора яблок варьируются в зависимости от сортов и климатических условий. В южных регионах, как правило, сбор начинается на 7–10 дней раньше, чем в северных. Важно учитывать такие моменты:
- Сорт яблок: разные сорта созревают в разные сроки.
- Климат: время сбора зависит от вашего региона.
Как определить зрелость яблок
Зрелость плодов можно определить по нескольким критериям:
- Цвет семян: Семена должны быть коричневыми, а не белыми.
- Плодоножка: Легко отделяется от ветки при лёгком повороте.
- Кожица: Плотная, с восковым налётом.
- Вкус: Кисло-сладкий, но мякоть ещё должна быть твёрдой.
Правила сбора
Планируя сбор, стоит помнить о нескольких важных правилах:
- Собирайте в сухую погоду: влага ухудшает хранение.
- Не дёргайте плоды: аккуратно поворачивайте и поднимайте.
- Срывайте с плодоножкой: она предотвращает быстрое порчу.
- Не стирайте восковой налёт: он защищает от гнили.
Эти элементы помогут гарантировать, что ваши яблоки будут храниться долго и качественно. При правильном подходе к сбору и хранению зимние сорта яблок могут радовать до самой весны.
