Методика питания, разработанная Пьером Дюканом, позволяет наслаждаться выпечкой даже в рамках диеты. Сегодня мы расскажем о замечательных блинах, которые не только удивят своим вкусом, но и помогут снизить калорийность рациона.
Ингредиенты для идеальных блинов
- 1 яйцо;
- заменитель сахара (по желанию);
- 80 мл молока;
- щепотка соды;
- уксус для гашения соды;
- 50 г кукурузного крахмала.
Приготовление: пошаговое руководство
Для начала, в глубокой тарелке смешать кукурузный крахмал и измельчённые таблетки сахарозаменителя. В отдельной миске взбить яйцо, добавить к нему молоко и тщательно перемешать венчиком. Затем объединить жидкие и сухие компоненты, добавив также щепотку соды, предварительно погашённой уксусом. Всё должно превратиться в однородную массу.
Теперь пора разогреть антипригарную сковороду. Налейте небольшое количество теста и обжаривайте блин с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые блины складывайте стопкой на тарелку. Их можно подавать с нежной сметаной или свежими ягодами, что добавит изюминку к привычному завтраку.
Полезный выбор для всей семьи
Эти блины по рецепту Дюкана идеально подойдут для тех, кто придерживается диеты, но не хочет отказываться от вкусных завтраков. Они станут отличным вариантом как для взрослого, так и для детей, позволяя всем наслаждаться не только потрясающим вкусом, но и заботиться о здоровье.
