В холодные дни нет ничего приятнее, чем приготовление вкусного и сытного супа из замороженных грибов. Этот простой, но эффектный рецепт подарит вам теплоту домашнего уюта и удивит своих гостей невероятным ароматом и вкусом, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Грибы (микс подосиновиков и маслят) — 200-300 г
- Средняя луковица — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Вода — 1,5 л
- Соль и специи — по вкусу
- Отварное куриное яйцо — для подачи
Этапы приготовления
Приготовление грибного супа стартует с размороженных грибов. Рекомендуется варить их в кастрюле объемом два литра, куда наливается 1,5 литра воды. Параллельно обжаривается нарезанный лук на сливочном масле, что придаст блюду замечательный аромат.
После того как лук станет золотистым и слегка прозрачным, следует нарезать картофель. Отправьте его в кастрюлю с грибами примерно через 10 минут варки. Не забудьте приправить солью и специями — это придаст вашему супу насыщенный вкус.
Когда картофель будет готов, суп можно подавать к столу. В качестве завершающего штриха добавьте вареное яйцо, которое улучшит вкус и сделает подачу более изысканной. На этом этапе суп выходит не только сытным, но и визуально привлекательным, что несомненно порадует ваших близких.
Этот рецепт — настоящая находка для всех, кто ценит домашние традиции и любит простую, но вкусную еду. Грибной суп станет отличным выбором для семейного ужина или дружеской встречи, согревая сердца и создавая атмосферу уюта.
