В поисках натуральных и здоровых способов приправить домашние блюда, все больше людей обращаются к приготовлению собственных приправ. Они не только добавляют вкус и аромат, но и обеспечивают отсутствие химических добавок. Давайте разберем, как легко и просто сделать универсальную приправу на основе свежих овощей, сообщает канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Ингредиенты для вашей приправы
- Морковь: нарезать тонкими кружками.
- Репчатый лук: полукольца для равномерной сушки.
- Помидоры: выбирайте мясистые сорт, нарезайте дольками и позвольте стечь лишнему соку.
- Сладкий перец: нарезать на небольшие кусочки.
- Зелёный лук: резать небольшими кусками.
- Укроп: мелко нарезанный свежий или сушеный.
- Бархатцы: несколько ложек сушеных лепестков для аромата.
Пошаговое руководство по сушке овощей
Советы по хранению и использованию
Храните готовую приправу в герметичных стеклянных банках в темном и сухом месте. Это поможет сохранить свежесть и насыщенность вкуса. Также не ограничивайтесь только супами — универсальная приправа отлично подойдет для тушеных овощей, плова, маринадов и соусов. Для насыщенности вкуса можно добавить щепотку сушеного чеснока или паприки перед измельчением.
Приготовление такой приправы не требует особых затрат и усилий, а результаты радуют! Откройте новые горизонты во вкусах с помощью домашней приправы и оцените ее натуральность.
