Обогащаем семейные чаепития: тыквенный творожный кекс, который стоит попробовать

Обогащаем семейные чаепития: тыквенный творожный кекс, который стоит попробовать

Ищете, как разнообразить ваши домашние десерты? Яркий и ароматный тыквенный кекс с творогом станет отличным решением для любого семейного чаепития. Это не просто выпечка – это настоящая находка, которая подчеркнёт уют вашего дома и порадует близких своей оригинальностью и вкусом.

Составляющие для кекса

  • Тыква (очищенная) – 200 г
  • Изюм – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Растительное масло – 150 г
  • Творог – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Пшеничная мука – 350 г
  • Мускатный орех – 0.5 ч.л.
  • Корица – 1-2 ч.л.
  • Имбирь (молотый) – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 15 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.

Приготовление кекса шаг за шагом

  • Нарезать тыкву кубиками, отварить и сделать пюре.
  • Замочить изюм в кипятке на 10-15 минут.
  • Смешать яйца с сахаром до полного растворения.
  • В глубокой миске соединить тыквенное пюре и творог, тщательно перемешать. Добавить яично-сахарную смесь и растительное масло.
  • Просеять муку, добавить мускатный орех, корицу, имбирь, ванильный сахар и разрыхлитель. Вмешать в мучную смесь замоченный изюм.
  • Соединить жидкие и сухие ингредиенты и хорошенько перемешать.
  • Подготовить форму для выпекания, выложив её пекарской бумагой и смазав растительным маслом. Вылить тесто и разровнять.
  • Отправить кекс в заранее разогретую до 180 градусов духовку на час. Проверить готовность с помощью деревянной шпажки.
  • Оставить кекс остывать в форме на 20-30 минут перед подачей на стол.
  • Порадуйте свою семью этим насыщенным тыквенно-творожным кексом – он станет настоящим акцентом на вашем столе. Подавайте его с чаем или кофе, и наслаждайтесь моментом!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей