На Новый год закуски в виде канапе становятся идеальным решением, особенно если планируется встреча с большим количеством гостей. Эти маленькие, но очень аппетитные угощения не только оригинально оформляют праздничный стол, но и удобны в подаче. Предлагаем несколько простых и красивых рецептов канапе, которые порадуют всех.
Канапе с креветками и творожным сыром
Ингредиенты:
- 200 г креветок
- 1 свежий огурец
- 100 г творожного сыра
- Зеленый лук для украшения
Огурец нарезать тонкими длинными слайсами. На каждый слайс выложить немного творожного сыра и свернуть его рулетиком. Закрепить шпажкой и украсить верхушку креветкой и мелко нарезанным зеленым луком.
Канапе с селедкой и картофелем
Ингредиенты:
- 100 г филе сельди
- 2 картофелины среднего размера
- 50 г плавленого сыра
- 4 ломтика черного хлеба
- Зеленый лук для украшения
Хлеб нарезать небольшими квадратами и смазать плавленым сыром. Картофель отварить до мягкости, нарезать кружками и положить сверху на хлеб. На картофель положить кусочек сельди и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Закрепить шпажкой.
Канапе с помидорами черри и моцареллой
Ингредиенты:
- 200 г томатов черри
- 150 г сыра моцарелла
- 20 г шпината
Каждый помидор черри разрезать пополам. На одну половинку положить лист шпината, затем кусочек моцареллы, снова шпинат и закрыть второй половинкой помидора. Все аккуратно зафиксировать шпажкой.
Эти яркие и вкусные канапе добавят атмосферу праздника и станут отличным дополнением к новогоднему столу, идеально подходя для фуршета и дружеских посиделок.
