Представьте, как по кухне расходится аппетитный сливочный аромат с легкими нотками чеснока, когда духовка начинает работать. Это не просто еда, а настоящее спасение для вечера! Курица в сливочном соусе под золотистой сырной корочкой — это сочетание простоты в приготовлении и невероятного вкуса, которое приковывает к столу, сообщает Дзен-канал "Кулинарный беспредел".
Секреты восхитительного вкуса
Главная фишка этого блюда — идеальный баланс ингредиентов. Куриное мясо запекается в нежном соусе, благодаря чему оно остается сочным и мягким. Сливки обрамляют вкус, а чеснок добавляет характер, не перебивая общей гармонии. Запеченный сыр сверху сформирует аппетитную корочку, которая не оставит равнодушными всех гурманов.
Ингредиенты для 4 порций
- Куриное филе или бёдра без кости — 700–800 г
- Сливки 20% — 250 мл
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Твёрдый сыр — 120–150 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Мускатный орех — щепотка (по желанию)
Приготовление блюда
Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет отличным вариантом для любого вечера, и не требует сложных гарниров: достаточно картофельного пюре, риса или свежего хлеба для того, чтобы завершить кулинарный шедевр. Секретом остается то, что на следующий день блюдо набирает ещё больше вкуса, так что его можно готовить с запасом.
