Представляем вам отличный способ немного разнообразить свой стол — паровые рулеты с мясом. Если вы являетесь поклонником мантов или пельменей, этот рецепт станет настоящей находкой для вас!
Ингредиенты
Для теста понадобятся:
- мука — 650 г
- растительное масло — 30 мл
- щепотка соли
- вода — 110 мл
Для начинки вам понадобятся:
- свинина — 500 г
- говядина — 500 г
- соль и специи по вкусу
Приготовление
Начнем с начинки: мясо свинины и говядины измельчается с помощью мясорубки. Затем добавьте соль и ваши любимые специи. Тщательно перемешайте, и начинка готова.
Теперь перейдем к тесту. Процесс довольно прост: в миске смешайте воду, соль и растительное масло. Постепенно добавляйте муку, замешивая плотное тесто. Разделите его на части, каждая из которых должна весить около 70-80 граммов.
Раскатайте каждую порцию в прямоугольник, который затем нарежьте на четыре равные части. Обрежьте края, чтобы они были ровными. На каждую квадратную заготовку положите две чайные ложки начинки и аккуратно закрутите в форме конвертика.
Приготовьте рулеты на пару в течение 35 минут. В итоге у вас получится сочное и невероятно вкусное блюдо! Этот простой рецепт не только порадует вас, но и соблазнит ваших близких. Приятного аппетита!
