Ингредиенты:
- Подсолнечное масло
- Лук
- Чеснок (по вкусу)
- Морковь
- Фарш (400-500 г)
- Томатная паста (1 десертная ложка)
- Томатный соус (1 столовая ложка)
- Картофель (1,5 кг)
- Вода (80-100 мл)
- Соль и перец (по вкусу)
Этот простой рецепт станет отличной находкой для любой хозяйки, которая хочет удивить близких сытным и вкусным блюдом. Приготовление картошки с фаршем в мультиварке не отнимет много времени и сил, а результат порадует всех.
Приготовление блюда
Для начала в чашу мультиварки налить 1-2 столовые ложки подсолнечного масла и включить режим «Жарка» для разогрева. Когда масло станет горячим, добавить нарезанный лук и чеснок (по вкусу). Обжаривать их примерно 1 минуту до легкой золотистости.
После этого к луку следует добавить натертую морковь и продолжить жарить еще 2 минуты. Затем влить фарш и готовить на той же температуре 3-4 минуты, пока он не поменяет цвет.
После изменения цвета фарша добавить 1 десертную ложку томатной пасты и 1 столовую ложку томатного соуса. Хорошо перемешать и обжаривать 1-2 минуты. В конце добавить соль и перец по вкусу, а затем отключить режим жарки.
Финальные шаги
Следующий этап – добавить нарезанный картофель, осторожно перемешать, чтобы распределить его по всей массе. Затем влить 80-100 мл горячей воды, закрыть крышку мультиварки и установить режим «Тушение» на 1 час. В этом процессе картошка сохранит свою форму и станет невероятно вкусной.
Перед подачей рекомендуется посыпать блюдо свежей зеленью, чтобы добавить аромат и цвет. Блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром – оно отлично займет центральное место на любом столе.
