Рецепт горячих бутербродов с фаршем и сыром — быстрый завтрак по-немецки.
Утро, как обычно, на бегу. А поесть хочется вкусно. Тут выручают они — горячие бутерброды с фаршем. Просто, сытно и как-то по-домашнему. Такой завтрак любят в Германии — и понятно почему. Готовится быстро, а получается так, что все потом просят добавку.
Главное — не усложнять. Понадобится фарш (свиной — сочнее, куриный — диетичнее), белый хлеб и немного сыра. Плюс соль, перец и зелёный лук для аромата. Всё остальное — по желанию. Например, можно добавить огурчик или свежий помидор — они освежат вкус. Только кладите их под фарш, чтобы овощи не сгорели.
Как приготовить
Нарезать хлеб ломтиками, чуть смазать сливочным маслом.
Фарш посолить, поперчить, добавить нарезанный лук — и перемешать.
Выложить мясо тонким слоем на хлеб.
Сверху — натёртый сыр.
Отправить всё в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Можно и в микроволновке — 7 минут, и готово. Главное — не переборщить с мясом. Толстый слой — будет сырой. А вот тонкий пропечётся идеально, а сыр сверху — расплавится и начнёт тянуться.
В результате — не просто бутерброды, а полноценный горячий завтрак. Подойдёт и детям, и взрослым. Можно брать с собой, подавать к супу или просто съесть на бегу — всё равно вкусно.
