Приготовление блюд на мангале — это не только способ насладиться вкусной едой, но и замечательная возможность провести время на свежем воздухе с близкими. В этой статье представлены четыре увлекательных рецепта, которые разнообразят ваше вечернее меню и станут настоящим хитом на любом пикнике, сообщает Дзен-канал "oliv'едка | Душевные рецепты".
1. Классический шашлык из свинины
Шашлык занимает особое место в сердцах любителей пикников. Для его приготовления потребуется:
- 1500 г свинины (шея);
- 3 средние луковицы;
- 3 крупных помидора;
- 5 зубчиков чеснока;
- соль и любимая приправа для шашлыка.
Процесс приготовления:
2. Пицца на мангале: быстро и вкусно
Для любителей итальянской кухни пицца на мангале может стать удивительным открытием. Вам понадобятся:
- 250 мл воды, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 6 г сухих дрожжей и 430 г муки;
- 150 г томатной пасты, 1 крупная луковица и 3 зубчика чеснока для соуса;
- 300 г моцареллы, 200 г твердого сыра и 150 г ветчины для начинки.
Пошаговый процесс:
3. Сочные ребрышки с медовой глазурью
Для краткосрочного, но очень вкусного перекуса отлично подойдут ребрышки. Их ингредиенты:
- 1 кг свиных ребрышек;
- 20-40 г горчицы, 2 ч.л. сухого чеснока и 6-8 ч.л. сладкой паприки.
- Для глазури — 1 ст.л. меда, 4 ст.л. соевого соуса и 4 ст.л. кетчупа.
Рецепт прост:
Эти рецепты гарантированно подарят отличный опыт на природе, удивив даже самых привередливых гурманов. Приятного аппетита!
