Куриные крылышки — это не просто, а настоящее кулинарное волшебство, которое всегда находит отклик у гурманов. Для их приготовления не требуются экзотические ингредиенты, а результат приятно удивляет. Вот очередной замечательный рецепт, который обещает стать звездой вашего обеда или ужина.
Подготовка к готовке
Перед тем как приступить к приготовлению крылышек, их следует тщательно вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Особенно важно убрать лишнюю влагу, чтобы курица была более хрустящей.
Маринад, который делает своё дело
Основой вкусного маринада станет комбинация соевого соуса и растительного масла. Важный момент: для уверенности в ярком вкусе обязательно добавьте качественную томатную пасту — она лучше подойдет, чем кетчуп или другие соусы. Дополнив смесь сахаром, щепоткой соли и острым красным перцем, вы получите настоящее кулинарное произведение искусства. Не забудьте добавить чеснок, пропущенный через пресс, для насыщенного аромата.
Перемешайте все ингредиенты до однородности и отправьте в маринад подготовленные крылышки. Хорошенько перемешайте, чтобы вся курица пропиталась ароматами и оставьте мариноваться при комнатной температуре на два часа или более. Это обеспечит насыщенный вкус готового блюда.
Подготовка и запекание
После того как крылышки замариновались, их нужно переложить на противень, предварительно застеленный пергаментом. Не забудьте нанести остатки маринада с помощью кулинарной кисти на поверхность курицы. Теперь их можно запекать в духовке при температуре 200 °C около 30 минут. Этот срок поможет достичь золотистой корочки и нежного внутри мяса.
Ваши крылышки готовы к подаче на стол, и воркующие ароматы точно не оставят равнодушными окружающих. Наслаждайтесь вкусом и хрустящей текстурой этих аппетитных угощений!
