Открытие вкусного: как просто приготовить творожные трубочки с начинкой

Открытие вкусного: как просто приготовить творожные трубочки с начинкой

Творожное печенье в виде трубочек покоряет сердца своей оригинальностью и нежностью. Эта удивительная идея для десерта готовится быстро и требует минимальных усилий. Кроме того, оно идеально подойдет как для чая с друзьями, так и для уютных семейных вечеров.

Идеальное сочетание ингредиентов

Для начала стоит запастись необходимыми продуктами. Угощение получится мягким и воздушным благодаря простым, но качественным ингредиентам. Вот что понадобится:

  • Мука — около 230 г
  • Творог — 250 г
  • Сахар — 90 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Соль — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление творожных трубочек проходит в несколько простых этапов:

  • В глубокой миске смешать размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и яйцо. Добавить творог и тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Ввести просеянную муку и разрыхлитель, продолжая замешивать тесто. Оно должно быть мягким и не рваться.
  • Разделить тесто на бумажные порции и сформировать из них шарики, завернув в пленку для предотвращения высыхания.
  • Каждый шарик раскатать в круг и немножко загнуть, чтобы создать трубочку. Важно, чтобы тесто не рвалось.
  • Используя ножницы, сделать небольшой надрез на печенье для создания оригинального оформления — это простой, но эффектный шаг.
  • Выложить трубочки на противень с расстоянием между ними. Можно смазать желтком для золотистой корочки.
  • Выпекать при температуре 180°C примерно 20 минут, пока они не станут румяными.
  • Дополнительными прелестями могут стать разнообразные начинки: орехи, кокосовая стружка или изюм. Однако, при использовании влажных начинок, таких как джем, стоит быть осторожным, чтобы трубочки не потрескались во время готовки.

    Это простое и вкусное печенье станет настоящей находкой для любителей домашней выпечки. Удачи в приготовлении!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей