На повестке дня — недорогие, но аппетитные блюда, которые удивят даже самых взыскательных гурманов. Идеи от читателей пестрят оригинальностью: от долмы с квашеной капустой до печенья на интересных ингредиентах — каждый сможет найти что-то по своему вкусу.
Долма с квашеной капустой
Специально для всех, кто соблюдает пост или просто ищет оригинальные решения, представляется этот интересный рецепт от подписчицы. Простое в приготовлении блюдо сочетает в себе пользу и вкус. Выглядит такая долма очень аппетитно и станет отличным угощением как горячим, так и холодным.
Сначала следует обжарить лук, нарезанный полукольцами, до румяности, затем добавить квашеную капусту и потушить до мягкости. Для сворачивания долмы подойдут виноградные листья, которые нужно аккуратно промыть теплой водой. Затем по столовой ложке начинки из капусты укладывают на каждый лист.
Укладывайте долму в сковороду, попеременно с слоями помидоров. Для тушения можно использовать томатный сок, сделанный из свежих помидоров. Главное, не пересолить — капуста уже обладает своей соленостью. Накрыть тарелкой и придавить камнем, тушить на медленном огне около часа. Блюдо приобретает непревзойденный вкус.
Печенье на рассоле и майонезе
Когда дело доходит до десертов, стоит обратить внимание на печенье, которое возвращает в атмосферу 90-х. Рецепт на огуречном рассоле удивил многих и запомнится своей хрустящей текстурой. Вдумчивые хозяйки знают, как использовать все до последней капли, и рассол — не исключение.
Основной состав включает огуречный рассол, подсолнечное масло, сахар и муку. Процесс простой: все ингредиенты смешиваются, и тесто раскатывается в тонкие пласты. Выпекают при 200 градусах до золотистого цвета — и вуаля! Результат радикально отличается от привычного печенья и удивляет всех вокруг.
Печенье на майонезе — ещё одна находка. Все необходимое он содержит: яйца, сахар, муку и сам майонез. Рецепт прост, не требующий излишних затрат времени и усилий. Смешав всё в единую массу, печенье легко формируется и выпекается. Одинаково хорошо подойдет как к чаю, так и к супам!
Эти экономные рецепты способны разнообразить повседневное меню и помогут одолеть недостаток средств. Они порадуют не только вкусом, но и тем, что их можно легко приспособить под ваши предпочтения. Давайте поддерживать друг друга в кулинарных экспериментах и открывать новые горизонты в мире бюджетного питания!
