Приглашаем вас в мир кулинарных угодий, где простота и вкус идут рука об руку. Холодная закуска из лаваша, наполненная аппетитной начинкой, обязательно привлечет внимание ваших гостей.
Ингредиенты для создания
- 270 грамм полутвердого сыра: натираем на крупной терке.
- 4 отварных куриных яйца: также натираем на терке.
- 350 грамм копчено-вареного мяса: нарезаем тонкими пластинами.
- 220 грамм огурца: нарезаем на тонкие слайсы.
- 3 тонких листа лаваша (по 100 грамм каждый).
- Майонез: по вкусу.
- 1 кустик листового салата: промыть и нарезать.
- 1 пучок зелени укропа: использовать только листья.
Приготовление рулетов
Сначала каждый из трех листов лаваша намазывается майонезом с помощью столовой ложки – это обеспечит сочность и мягкость закуски. Каждый слой начинок делим равномерно. Начинать стоит с сыра, поверх которого выкладываем мясо, затем – листья салата, натертые яйца и огурцы. Для аромата и свежести добавляют зелень укропа, а также можно немного присолить для яркости оттенка.
После этого рулет аккуратно скручивают, стремясь сделать его как можно плотнее. Не забудьте обернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на полчаса для застывания. По истечении времени рулет извлекается, пленка снимается и закуска аккуратно нарезается на порционные кусочки. Эта техника нарезки добавляет изюминку и делает закуску более привлекательной для подачи.
Закуска будет выглядеть ярко и празднично, идеально подходя как для уютного семейного ужина, так и для шумной вечеринки.
