Приготовление сочных овощей с мясным фаршем в рукаве — это отличный способ удивить родных и порадовать себя. Блюдо не требует особых усилий: всего лишь положите все ингредиенты в рукав и поместите в духовку, пока занимаетесь другими делами. Результат порадует не только вкусом, но и яркими цветами, особенно если использовать перцы различных оттенков. Кроме того, каждый раз можно экспериментировать с составом овощей и приправами для получения новых необычных сочетаний.
Ингредиенты для овощного рагу с фаршем
- 400 г мясного фарша
- 6 картофелин
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 болгарских перца
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 0.5 ст. ложки меда
- 4 ст. ложки растительного масла
- Соль по вкусу
Приготовление
Для начала внимательно подготовьте все ингредиенты. Морковь нарежьте ломтиками, болгарские перцы – крупными полосками, лук – полукольцами, а картофель – средними кубиками. Все это поместите в глубокую посуду, чтобы удобно смешивать.
Следующим этапом станет подготовка заправки. Смешайте растительное масло с соевым соусом и медом, отложив немного масла для обжаривания фарша. Полейте овощи получившейся смесью и хорошенько перемешайте, чтобы они пропитались маринадом.
Фарш обжарьте на сковороде с оставшимся маслом — достаточно его слегка подрумянить для изменения цвета. После этого добавьте его к овощам и снова перемешайте.
Перенесите все ингредиенты в рукав для запекания, завяжите его и сделайте маленький надрез для выхода пара. Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте до тех пор, пока картофель не станет мягким. Время приготовления зависит от размера нарезанных овощей, поэтому рекомендуется проверять готовность в процессе.
Такое простое и универсальное блюдо станет настоящим хитом на любом столе. Оно не только вкусное и ароматное, но и питательное, способное насытить не только тело, но и душу!
